العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
حبيبى رسول الله

طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالارز - فراخ محشية - طرق تحضير طبق صدور الدجاج المحشية almstba.com_1342811564_907.jpg

طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالارز - فراخ محشية - طرق تحضير طبق صدور الدجاج المحشية almstba.com_1342811563_596.gifطريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالارز - فراخ محشية - طرق تحضير طبق صدور الدجاج المحشية almstba.com_1342811563_596.gif




المقادير
6 صدور دجاج.
250 جم من البصل.

250 جم من الجزر.
250 جم من البقدونس.
300 جم من البهارات العربية المشكلة.
1 كيلو من الأرز الأسمر.
بازلاء.
30 ملل من الزيت.
خليط مكون من 500 ملل من الماء و500 ملل من مرق الدجاج.
الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.



طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالارز - فراخ محشية - طرق تحضير طبق صدور الدجاج المحشية almstba.com_1342811563_596.gifطريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالارز - فراخ محشية - طرق تحضير طبق صدور الدجاج المحشية almstba.com_1342811563_596.gif

الطريقة
نضع المقلاة على النار ونضيف زيت الزيتون ، ونقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبياً.
نضيف الأرز والبهارات المشكلة ، ونقلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
نستمر بالتحريك ثم نضيف الجزر والبازلاء على الأرز ومرق الدجاج.
نضيف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
نغطي الخليط ونتركه لمدة 15 دقيقة، ونحضري صدر الدجاجة العريض ونضعي الخلطة بداخله.
ثم نلف الصدر ونغلقه بإحكام. (يمكن استخدام الأعواد الخشبية الصغيرة في إغلاقها).
نرص الصدور في صينية بها القليل من الزيت.
ونتركها في الفرن إلى أن تنضج ثم نرفعها على الشواية ونقلبها على الجهتين.
ثم نقطعها حلقات بالسكين.




أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مواضيع متشابهة مع: طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالارز - فراخ محشية - طرق تحضير طبق صدور الدجاج المحشية
طريقة عمل صدور الفراخ بالصور 2017 شرح كيفية تحضير وصفة صدور الدجاج فى المنزل بالخطوات بسهولة من قسم منتدى الطبخ والأكلات
ملفوف صدور الدجاج بالصور، طريقه تحضير ملفوف صدور الدجاج ، وصفه عمل ملفوف صدور الدجاج من قسم منتدى الطبخ والأكلات
لفات صدور دجاج - افضل واسهل طريقه لعمل صدور دجاج شهيه - صدور الدجاج بالصور من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طرق مختلفة لعمل صدور الدجاج المحشية من قسم منتدى الطبخ والأكلات
ملفوف صدور الدجاج لذيذ بالصور من قسم منتدى الطبخ والأكلات

الساعة الآن 05:30 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة والمكتوبة فى المنتدى لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين عليه ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.